Vegetarisches Express-Kochbuch für Anfänger, Berufstätige, Studenten & Faule: Abwechslungsreiche, gesunde und unschlagbar köstliche Leckereien im Handumdrehen auf den Tisch gezaubert

Der Arbeitstag war lang, die nächtliche Lernschicht wird es womöglich auch, Sie sind rundum gestresst und eigentlich möchten Sie nur noch auf die Couch fallen. Die Rettung für den knurrenden Magen bringen dann Fertigpizza, Burgerladen oder ein schnelles Schnitzel, doch eigentlich wissen Sie genau, dass Ihr Körper stattdessen das Gegenteil bräuchte: Nämlich frisches, gesundes und selbstgemachtes Essen mit einer ordentlichen Gemüseportion. Wenn Zeitmangel, Gewohnheit an Fleisch oder fehlende Übung Ihnen bislang einen Strich durch die Rechnung gemacht haben, dann bringt dieses Kochbuch nun die langersehnte Lösung: Turboschnelle, vegetarische und kinderleichte Küche für jeden, der es lecker und unkompliziert will.

Es ist längst Allgemeinwissen: Unser Körper ist dringend darauf angewiesen, regelmäßig mit abwechslungsreichem, wenig verarbeitetem und pflanzlichem Essen versorgt zu werden. Das gilt für stressige Phasen umso mehr und wer sich nicht jeden Tag das Bio-Restaurant leisten kann, dem bleibt nur eines: Selber kochen. Und entgegen häufigen Befürchtungen muss das weder viel Zeit noch Mühen kosten und auch, wenn Fleisch aus der Zutatenliste gestrichen wird, kann das Ergebnis wunderbar herzhaft, sättigend und köstlich sein. Den Beweis treten nun die vielfältigen Rezepte in diesem Kochbuch an: Vom Frühstück über Salate und Suppen bis hin zu Hauptgerichten und Desserts finden Sie hier eine Riesenauswahl an Schlemmereien, die in kürzester Zeit auf dem Tisch stehen. Klingt zwar gut, aber kompliziert? Ganz und gar nicht! Denn gerade die vegetarische Küche wartet mit unschlagbar simplen Gerichten auf, die dank der leicht nachzumachenden Schritt-für-Schritt-Anleitungen auch jedem Anfänger auf Anhieb gelingen.

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