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St-Germain ist ein Holunderblütenlikör, der aus Blütenblättern von Sambucus nigra aus der Region Savoyen in Frankreich hergestellt wird. Jede Flasche ist mit dem Jahr nummeriert, in dem die Blütenblätter gesammelt wurden. Der Likör eignet sich hervorragend zum Mixen von Cocktails und Longdrinks.
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