Natur-Drogeriet Cayennepeber Stødt er et fintmalet chilipulver med markant styrke og en varm, vedvarende smag. Den er stærkere end både paprika og almindelig peber, så selv små mængder kan sætte tydeligt præg på retten.

Cayennepeber fremstilles af modne, tørrede cayenne-chilier (Capsicum annuum og Capsicum frutescens), som males til et jævnt pulver. Varmen kommer fra chiliens naturlige indhold af capsaicin og giver en intens chilismag. Den fine formaling gør det let at fordele krydderiet jævnt i maden og justere styrken efter smag.

Her får du ren cayennepeber uden unødvendige tilsætningsstoffer. Brug den i gryderetter, supper, marinader, tex-mex og andre retter, hvor du ønsker mere varme og kant. Den kan også bruges i chokolade og varme drikke. Start med lidt og smag dig frem.