今個五月，Chef Jeffery 特別邀請韓國人氣女廚師 Chef Alexis 親臨香港，於我哋教室舉辦一連三日嘅密集甜品課程！

曾任職於 The Peninsula London 及多間國際五星級酒店，Chef Alexis 擁有紮實嘅法式甜品功底與極細膩嘅美學風格。今次更係佢首次來港授課，機會非常難得

📅 課程詳情

📍 上課地點：Pots n Pan
📆 日期：26–28 / 5
⏰ 時間：10:00am – 5:00pm
👥 名額：只限 10 位（額滿即止）

$9000 位 （3 天）

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💡 課程特色

✨ 三日連續密集實戰課程（只此一班）
✨ 半自助手作形式 —— 同學會與主廚一齊親手製作
✨ 絕對唔係單純示範班
✨ 教授 9 款以上 Chef Alexis Signature 法式甜品
✨ 每位同學每款甜品可帶走 2–3 件
✨ 深入講解法式甜品結構、層次配搭、溫度控制、質感平衡與 plating 技巧

由蛋糕結構、慕絲比例、鏡面技巧，到餐廳級擺盤美學，一次過全面掌握五星級甜品製作思維。

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呢三日，唔只係學技術，
更係一次同國際級甜品主廚近距離交流嘅機會。

⚠️ 名額極少，只限 10 位
有興趣請即 Inbox 查詢及留位！

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