Gablota chłodnicza składa się ze sztaplowanej podstawy w formie wysokiej skrzyni ze stali lakierowanej proszkowo, tacy dolnej z wysokiej jakości tworzywa sztucznego o odporności termicznej do 70 °C, pasującego akumulatora chłodzącego z polietylenu, 2x sztaplowanego pojemnika GN o głębokości 10 cm 1/2 ze stali nierdzewnej chromowo-niklowej 18/10, z wzmocnionymi narożnikami i krawędziami oraz podziałką litrową, a także odpornej na uderzenia pokrywe Sturgis roll-top z wysokiej jakości Tritanu (nie zawierającego bisfenolu A) z antypoślizgowym gumowym ogranicznikiem zapewniającym ciche otwieranie i zamykanie. Pojemnik GN nadaje się do mycia w zmywarce, pozostałe części nie.