NAJCZĘŚCIEJ ZADAWANE PYTANIA:

• Matcha przypomina w smaku algi albo ryby, czy to normalne?

Herbata matcha, w porównaniu do innych zielonych herbat, ma bardziej zdecydowany smak. Dzieje się tak, ponieważ spożywa się ją w postaci zawiesiny. Powinniśmy wyczuwać posmak świeżych, młodych ziół przypominający w smaku niektóre warzywa (na przykład szpinak), co nadaje machy naprawdę wyjątkowy aromat. Niektórzy określają ten smak jako umami, przypominający algi i morze, ale opinia w tej kwestii zależy od osoby i jest zawsze subiektywna.

• Jaką ilość katechin zawiera zielona herbata matcha?

Zawartość katechin to 10 g na 100 g matchy. Ilość katechin to wypadkowa obecności różnych typów katechin, m.in. epigallokatechin (EGCG). Nie jest możliwe ustalenie zawartości poszczególnych rodzajów tej substancji.

• Czy zielona herbata matcha NaturaleBio jest badana pod kątem obecności substancji promieniotwórczych, metali ciężkich i pestycydów?

Zgodnie z przepisami Unii Europejskiej wymagane jest przedstawienie wyników badań na obecność substancji promieniotwórczych oraz informacji o pochodzeniu plantacji herbaty (która położona jest 700 km od centrali nuklearnej Fukushima). Nasze produkty są więc testowane pod kątem radioaktywności oraz upraw organicznych i produkowane są w znacznej odległości od centrali Fukushima.

Wszystkie produkty NaturaleBio są organiczne, co wyklucza stosowanie substancji takich jak pestycydy, herbicydy, insektycydy, fungicydy i barwniki (Numer podmiotu kontrolowanego: 13084 IT BIO 014). Każda partia produkcyjna poddawana jest szczegółowym badaniom, a poziom metali ciężkich jest zawsze poniżej dozwolonych limitów.

• Czy proszek z matchy zawiera gluten? Dlaczego nie ma takiej informacji na etykiecie?

Proszek z matchy jest produktem naturalnie bezglutenowym. W przypadku produktów naturalnie bezglutenowych informacja ta nie może być umieszczona na etykiecie w myśl art. 7 rozporządzenia (UE) 1169 z 2011 r. - z uwagi na naturę tych produktów nie ma wymogu podkreślania nieobecności glutenu.

• Piję Matchę od niedawna i zauważam pewne działania niepożądnane, czy to normalne?

Nasza zielona herbata Matcha jest w 100% czysta i naturalna. Matcha zawiera dużą dawkę kofeiny i teaniny, efekty uboczne mogą być związane z nadmiernym spożyciem herbaty lub ze szczególną wrażliwością na kofeinę. Jeśli tak jest w twoim przypadku, radzimy pić herbatę po posiłku i nie przekraczać zalecanych porcji.

• Jaką ilość matchy mogę wypić w ciągu dnia i jaka jest najlepsza pora na jej picie?

Zalecana porcja to 1 g (mniej więcej pół łyżeczki), dziennie można wypić do dwóch porcji. Nie ma określonej pory, w której najlepiej pić matchę, ale zważywszy na fakt, iż zawiera kofeinę, jeśli jesteś na nią wrażliwy, nie zaleca się picia herbaty przed snem.

• Nie mam tradycyjnych narzędzi, jak mogę przygotować herbatę?

Herbatę możesz przygotować również bez tradycyjnych narzędzi. Możesz użyć kuchennej trzepaczki lub spieniacza do mleka. Dobrym sposobem jest także wymieszanie 1 g proszku matchy i 80 ml wody w szklanym słoiku: potrząsaj naczyniem przez kilka sekund, im dłużej bedziesz mieszać, tym lepsza będzie konsystencja!