Elegant og super vellavet Pinot Noir fra den lille La Spirale vinmarken i Willamette Valley. Den blev beplantet tilbage i 2005 og overtaget af Bergström i 2018. Jordbunden er ekstra rig på mineraler her, hvilket er med til at give La Spirale dens store kompleksitet.

Der høstes og sorteres selvsagt ved håndkraft og efter fermentering og modning, giver winemaker Josh Bergström vinen lov til at modne på en blanding af nye og brugte egefade. Ud kommer en vin, der allerede brillierer, men samtidig viser et meget stort udviklingspotentiale.

Farven er smuk rubinrød og lokker med duften af jordbær, hindbær, røde kirsebær, roser, violer, liljer og strejf af krydderier. Smagen er klart til den intense side og skaber især billeder af jordbær, røde kirsebær, granatæbler, tranebær og te. Top elegant og i fuldendt balance.