Espresso Rub è una combinazione ineguagliabile di gusti umami.

È l’unico rub sul mercato con caffè solubile liofilizzato a -40° grazie alla tecnica freeze-dried*: in questo modo, il caffè non risulta amaro al palato e, anzi, prende sentori tipici del cioccolato.

Un altro ingrediente made in Italy che caratterizza il rub è l’aglio nero di Voghiera DOP, per un vero trionfo di sapidità. Ancora bianco, l’aglio viene lasciato fermentare naturalmente per 60 giorni, creando note balsamiche e sentori di liquirizia. Tutto questo in maniera spontanea perché senza l’aggiunta di additivi, conservanti o lieviti.

Espresso Rub ha una granulometria media anche grazie al caffè in scaglie che lo compone, oltre a portare in dono un profumo sapido e avvolgente per una spinta di umami su tutte le carni rosse e di pollo.