Girlan Pinot Nero Patricia 2023 är en elegant och uttrycksfull rödvin som visar det bästa från Trentino Alto Adige-regionen. Den utmärks av sin intensiva fruktighet och sammetslena struktur, och är ett strålande exempel på hur Pinot Nero-druvan kan lysa i Italiens nordligaste vinlandskap. Patricia-serien hyllar både druvans känslighet och regionens rika vintradition, vilket gör denna vin till ett måste för finsmakare.

Smakprofil
I glaset framträder vinet med en klar rubinröd färg. Doften är generös och karaktärsfull med toner av röda bär såsom hallon och körsbär, följt av eleganta inslag av viol och subtil kryddighet. Smaken är mycket fruktig och balanserad med en frisk syra, där silkeslena tanniner omfamnar gommen. Eftersmaken bjuder på en harmonisk blandning av körsbär, mjuka kryddor och ett lätt jordigt avslut, vilket skapar ett långt och elegant avslut. Med sin ungdomliga fräschör har vinet även potential att utvecklas fint under ytterligare några års lagring.

Vinifiering
Druvorna till denna Pinot Nero kommer från utvalda vingårdar i Trentino Alto Adige, där det svala alpklimatet och kalkrika jordmånen ger druvorna sin fräschör och komplexitet. Skörden sker för hand för att säkerställa druvornas kvalitet och sorteras noggrant innan vinifiering. Fermenteringen sker vid kontrollerad temperatur i ståltankar för att bevara frukt och aromer. Efter jäsning får vinet vila på små fat för att utveckla sina typiska nyanser av elegans och struktur innan buteljering.

Mat & Servering
Girlan Pinot Nero Patricia 2023 passar utmärkt till smakrika kötträtter som vaktel, kyckling med svamp, kalv eller grillat lamm, samt milda ostar. Servera den gärna vid 14–16°C, och gärna efter en kort stunds luftning för att lyfta fram dess aromrikedom.

Producent
Kellerei Girlan grundades 1923 och är ett av de mest respekterade vinhusen i Sydtyrolen. Med en passion för högkvalitativa viner har Girlan blivit ledande inom regionen, särskilt när det gäller Pinot Nero. Genom sin innovationsanda och tro på tradition har huset kammat hem flera internationella utmärkelser, och fortsätter att sätta standarden för regiontypiska druvor och terroirdrivna viner.