PIZZADEGBOKS

– Laget av næringsmiddelgodkjent polypropylen, ufarlig for menneskers helse.
– Den opprettholder deigenes friskhet og kontinuitet i heveprosessen.
– Stabelbar – med eller uten lokk.
– Tåler oppvaskmaskin.

HVA BØR EN IDEELL PIZZADEGGEBOKS VÆRE?

• Lufttett
  En av de viktigste funksjonene å se etter er om deigeggeboksen din er lufttett. Dette hindrer at deigen tørker ut under langvarig heving og gjør deigen lettere å forme.
• Miljøvennlig
  Bruk av lufttette, gjenlukkbare bokser reduserer bruken av folie, som tradisjonelt brukes til å dekke deigen under heving. Plastbokser er slitesterke og kan vare i mange år.
  
• Laget av passende materiale
  Tradisjonelle italienske hevebokser for deig var laget av tre, men moderne plastbokser gir flere fordeler. De er lufttette og forbedrer formen og strukturen til deigkulene. Riktig tid for deigen til å heve skaper riktig struktur, noe som betyr komfortabelt arbeid. Deigen er enklere og raskere å strekke. Dette er ikke mulig med metallbeholdere som forstyrrer heveprosessen for deigen.
  Plastoverflaten er også glatt, noe som forhindrer at deigballene setter seg fast og gjør det enkelt å ta dem ut av esken etter heving.
  
• Stablebar
  Under heving og fermentering oppbevarer vi flere deigballer samtidig. Stablebare esker tar mindre plass på kjøkkenet. Stablede esker er også enklere å håndtere på grunn av stabiliteten.
• Ingen avrundede kanter
  Spesielle pizzadeigbokser gjør det enkelt å skjære og dra deigen uten å misforme den. GN-beholdere, som brukes på kjøkken, har avrundede kanter, noe som gjør det umulig å fjerne deigballene uten å ødelegge formen deres.

PIZZADEIGBOX
– Laget av næringsmiddelgodkjent polyetylen, ufarlig for menneskers helse.
– Kan stables – med eller uten lokk.
– Lokk selges separat (880968).
– Tåler oppvaskmaskin.