Emile Noël Harissa Chili Paste er en økologisk chilipasta med klassisk harissa-karakter. Den gir både varme, krydret dybde og en flott rød farge i maten, og passer godt når du vil gi retten litt mer smak og karakter.

Rødbete og gulrot gir fylde, rundhet og den karakteristiske fargen, mens chili, cayennepepper og hvitløk står for styrken. Koriander og sitronsaft avrunder smaken, slik at pastaen ikke bare er sterk, men også har friskhet og dybde.

Bruk litt for en mild varme, eller mer hvis du ønsker en tydeligere krydret smak. Den passer spesielt godt til couscous og andre nordafrikansk-inspirerte retter, men fungerer også fint i supper, sauser, marinader, gryter og dip.