Il Domaine Nicole Lamarche, situato a Vosne-Romanée, nel cuore della Côte de Nuits, è un’icona della Borgogna, fondato all’inizio del XX secolo. Gestito da Nicole Lamarche, con il supporto della cugina Nathalie, si estende su 11,23 ettari, coltivando principalmente Pinot Noir e Chardonnay in appellazioni prestigiose come Vosne-Romanée, Nuits-Saint-Georges, Flagey-Échezeaux e Vougeot. Il domaine possiede il raro monopole Grand Cru La Grande Rue, accanto a parcelle di Romanée-Conti, oltre a Échezeaux, Clos de Vougeot e Grands-Échezeaux. Certificato biologico dal 2010, adotta pratiche sostenibili e selezioni rigorose delle uve. Le vinificazioni, non interventiste, utilizzano lieviti indigeni e rovere con moderazione, producendo vini eleganti e complessi. I rossi, come il Vosne-Romanée 1er Cru Les Suchots, offrono note di frutti rossi, cuoio e spezie, con tannini setosi; i bianchi, come il Côte de Nuits Villages, esprimono fiori bianchi e prugna. La produzione limitata (circa 14 cuvée) e la qualità eccelsa, elogiata da critici come Parker, rendono i vini ambiti, incarnando l’autenticità e la raffinatezza del terroir bourguignon.