Uvas	100% Viognier.
	Región	Condrieu A.O.P. Francia.
	Barrica	Tanques de acero inoxidable.
	Guarda	3 años.
	Temperatura de Servicio:	Servir de 10 a12º C.

PAUL JABOULET

La casa Jaboulet fue fundada por Antoine Jaboulet (1807-1864), Los vinos de esta zona representan el amor entre una región y los hombres, el placer del trabajo bien hecho.

La familia tiene más de 100 hectáreas en las apelaciones las más famosas de la Vallée du Rhone. Con eso, la casa se conoce como una de las 10 mejores de la región.

La ilustre casa Paul Jaboulet Ainé, especialmente famosa por sus Hermitage “La Chapelle” y “Chevalier de Sterimberg”, había localizado estas bodegas hacía tiempo. Este verdadero tesoro se adquirió en 1992 para producir grandes vinos en condiciones de temperaturas naturales ideales, casi constantes tanto en invierno como en verano.

Vista

De color amarillo con destellos verdes.

Nariz

La nariz tiene muchas notas florales, chabacano guisados y duraznos frescos.

Boca

En boca encontramos notas de lichi y frutos amarillos. Este vino aporta mucha redondez y plenitud, así como una hermosa frescura al final

Maridaje

Va bien como aperitivo, Faie gras caliente frito con mangos, ensalada de langostinos con manzanas.