Combineer al dit grafische geweld met vijf compleet nieuwe single-player modi en twee nieuwe multiplayermodi en je hebt een titel die niet simpelweg een overzetting van de vorige FlatOut titels te noemen is. Voorbeelden van spelmodi zijn de "carnage races", waarbij punten worden verdiend met zo veel mogelijk slopen en de carnage derby, waarin spelers op elkaar in beuken tot er slechts eentje over blijft. Ook zul je wederom in creatieve "stunt events" kunnen participeren, waarin de speler maffe stunts en crashes moet veroorzaken die vervolgens de bestuurder uit de auto lanceren om punten te scoren op bijvoorbeeld een dartsbord.

Voor Xbox Live gamers zullen er ook de nodige content downloads beschikbaar worden gesteld om het spelplezier te verlengen en de online racecompetitie gaande te houden.