Riesling Clos Windsbuhl 2018 in der Magnumflasche — biodynamisch aus der kuehlen Monopollage auf Muschelkalk bei Hunawihr, mit einigen Jahren Reifung in der Grossflasche. Der 2018er war ein warmer Jahrgang, was dem sonst straffen Windsbuhl etwas mehr Fuelle und Zugaenglichkeit verliehen hat.

Mittleres Goldgelb. Die Nase praesentiert reifen Pfirsich, Zitrusschale, Bienenwachs und eine feine kalkige Mineralitaet. Am Gaumen elegant und harmonisch mit einer lebhaften Saeure und einer leichten cremigen Textur. Bei 12,5 % Alkohol schlank und praezise. Langes, mineralisches Finish.

Die Magnum in schoener Trinkreife. Zu edlem Fisch, Geflugel, Meeresfruchten oder einem gereiften Comte eine hervorragende Begleitung fuer festliche Tafeln.