Kjartans Lynghonning er råhonning som ikke er varmebehandlet, laget av næringsrik nektar samlet fra røsslyng i Trysil og Telemark. Honningen er skånsomt slynget og tappet slik at alle enzymer, sporstoffer, mineraler og vitaminer er bevart. Akkurat som Skogshonningen, har denne honningen antibakterielle egenskaper, ref forskningsrapporten, se nedenfor.

Det er forsket på Kjartan’s Honning på Ullevål Universitetssykehus i forbindelse med honningens legende effekt.

Forskningsrapporten, utarbeidet av Patricia Merckoll, dokumenterer at Kjartans Skogshonning og Kjartans Lynghonning fra Solhøy Bigård har fantastiske egenskaper hvor den bekjemper og dreper bakterier som er resistente mot antibiotika.

Denne honningen vant Platinum for sin kvalitet og smak på London Honey Awards 2023. 

Innhold: 100% norsk råhonning. 350g. Honning skal ikke gis til barn under 12 mnd.