Producent

● De Syrah van Marina Cvetić wordt verbouwd in een single vineyard in Loreto Aprutino, gelegen in het hinterland van Pescara, op klei-zandbodems op 350 meter hoogte.
● Het unieke microklimaat van deze regio creëert ideale omstandigheden voor Syrah om kracht, aromatische intensiteit en verfijning te ontwikkelen.

Eigenschappen

● Deze wijn heeft een diepe, ondoorzichtige robijnrode kleur met een schitterende paarse gloed.
● De neus onthult intrigerende aroma’s van kleine rode en zwarte vruchten, omringd door tonen van zwarte peper en chocolade.
● In de mond is hij warm, tanninerijk en vol, met een uitgebalanceerd alcoholpercentage dat de complexiteit benadrukt.

Druiven

● 100% Syrah (Colline Pescaresi IGT)

Vinificatie / Rijping

● De fermentatie vindt plaats in roestvrijstalen tanks om de puurheid van de druif te bewaren.
● Vervolgens rijpt de wijn in Franse eiken barriques, gevolgd door een periode van flesrijping.
● De eerste jaargang werd in 2014 geproduceerd.
● De wijngaard ligt op 350 meter hoogte in Loreto Aprutino, met een opbrengst van 6.000–7.000 kg per hectare.
● De wijnstokken worden op Guyot-opvoeding gehouden.

Stijl

● Deze diepe, kruidige en moderne Syrah combineert rood en zwart fruit met peper en chocolade, resulterend in een warme, volle structuur.
● Hij is krachtig maar elegant, met een duidelijke herkenbare Masciarelli-signatuur.

Lekker bij

● Heerlijk bij pastagerechten met vleessaus
● Perfect in ovenpasta’s
● Uitstekend bij everzwijnstoof met rodebessencoulis
● Ideaal bij kruidige vleesgerechten, vooral met roze peper