Mit den Meikle Tòir Single Casks zeigt Billy Walker eindrucksvoll, welches Potenzial in rauchigem Speyside Whisky steckt. Die Serie steht für kompromisslose Einzelfassabfüllungen in Fassstärke und bietet Whiskyfans die seltene Gelegenheit, den unverfälschten Charakter einzelner Fässer kennenzulernen. Jede Abfüllung wird sorgfältig ausgewählt und repräsentiert einen einzigartigen Moment in der Entwicklung des rauchigen Speyside-Stils von GlenAllachie.

Dieses Single Cask reifte ausschließlich in einem Oloroso Sherry Hogshead und wurde nach fünf Jahren mit kräftigen 64,2 % Vol. abgefüllt. Trotz seines vergleichsweise jungen Alters beeindruckt der Whisky durch enorme Intensität und eine bemerkenswerte Komplexität. Der Einfluss des Sherryfasses verbindet sich hervorragend mit dem charakteristischen Torfrauch von Meikle Tòir und schafft ein ausdrucksstarkes Zusammenspiel aus dunklen Früchten, Gewürzen und rauchigen Noten.

Mit lediglich 330 Flaschen weltweit zählt diese Einzelfassabfüllung zu den besonders seltenen Veröffentlichungen der Brennerei. Ohne Kältefiltration und ohne Zusatz von Farbstoff abgefüllt, präsentiert sie den Whisky exakt so, wie er im Fass gereift ist – kraftvoll, authentisch und voller Charakter.

TASTING NOTES

Farbe: Polierte Kastanie mit tiefen Mahagoni-Reflexen.

Aroma: Würzige Blutorange und geräucherte Mandeln treffen auf die feine Süße von Heidehonig. Akzente von Mokka und die markante Würze von Ingwer verleihen dem Bouquet eine ansprechende Tiefe.

Geschmack: Ein vollmundiges Zusammenspiel aus Maraschino-Kirschen und Honig kleidet den Gaumen aus. Dunkler Mokka harmoniert dabei elegant mit süßem Gold-Sirup und der fruchtigen Note von Brandy.

Nachklang: Der Nachhall zeigt sich langanhaltend und betont die rauchigen Facetten gerösteter Mandeln. Ein finaler Eindruck von Mokka rundet das Geschmacksprofil mit feiner Würze ab.

FAKTEN

Alter: 5 Jahre

Auflage: 330 Flaschen

Destilliert: 17.07.2020

Abgefüllt: 04/2025

Fasstyp: Oloroso Sherry Hogshead

Farbstoff: nein

Kältefiltration: ohne

Flascheninhalt: 0,7 l

Alkoholgehalt: 64,2 %

Region: Speyside

Land: Schottland

Produktart: Single Malt

Inverkehrbringer /Anschrift: Kirsch Import e.K., Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr

Hersteller: GlenAllachie

Gewicht: 1,4 kg