Les Champs des Fleurs — die Blumenfelder. Hunter McKirdys zweiter Riesling, hier aus Trauben von Parzellen mit blumenreicher Begruenung zwischen den Rebzeilen. Vin de France, minimale Intervention, spontane Gaerung — die Handschrift des australischen Winzers im Elsass ist unverkennbar.

Der 2024er zeigt Riesling in einer noch frischeren, leichteren Spielart als Les Champs des Roches. Bei 12 % Alkohol ein federleichter Naturwein, der die Rebsorte in ihrer reinsten Form praesentiert — ohne Schwefel, ohne Schoenung, ohne Filter.

Blasses Strohgelb, in der Nase Zitrone, gruener Apfel, weisse Blueten und ein Hauch nasser Stein. Am Gaumen knackig und erfrischend, mit einer lebendigen Saeure und einem sauberen, mineralischen Abgang. Ein Riesling fuer den Sommer — zum Aperitif, zu Sushi oder einfach pur als Durstloescher mit Anspruch.