Frutto dell’affinamento tecnico e sensoriale dei maestri casari Di Pasquo, il Tufone è una delle specialità figlie del nostro caseificio. Fatto con il migliore latte di vacca altamente selezionato e pastorizzato, il Tufone si presenta con una pelle rivestita da muffe naturali, maturate durante il periodo di stagionatura in ambienti rivestiti di blocchi di tufo, e un sapore piccante e intenso.

• Ingredienti: LATTE vaccino pastorizzato, fermenti, caglio in pasta di capretto e sale
• Paese di mungitura: Paesi UE
• Paese di trasformazione: Italia
• Tempi di stagionatura: da 30 giorni fino a 12 mesi
• Modalità di conservazione: in luogo fresco e asciutto
• Da consumare entro: 12 mesi
• Peso unitario: 4,5 kg circa
• Confezione sottovuoto: disponibile in spicchi da 300g circa
• Adatto a donne in gravidanza, celiaci e vegetariani
• Naturalmente privo di lattosio
• Codice prodotto: 1001215K0011001, 1001211K0010501, 100121300010501